Восстановление греческой кухни, виртуозно, почти гедонистически, выраженное, -

Физиология вкуса, инициирование ощущений

В то время, когда гастрономия нашла свое признание, принятие и прием, которых она заслуживает, мы, здесь в grada nuevo, твердо верим в слова Жана Антельм Брилья-Саварен, что открытие нового блюда важнее для счастья человечества, чем открытие нового светила.

Вот почему, в течение многих лет мы сознательно посвящаем себя выбору лучших продуктов и лучших производителей страны, чтобы объединив их в одно целое, продемонстрировать их уникальность и предложить их неизменным почитателям гастрономии.

В grada nuevo искусство высокой гастрономии встречается с наслаждением в восхитительном эффекте, побуждающем чувства на поиски совершенства.