ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ
ΜΕΝΟΥ
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
ΣΤΙΓΜΕΣ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
EL
Greek
English
Russian
Turkish
Bulgarian
Εξερευνήστε τις γευστικές μας απολαύσεις
MENU
Εξερευνήστε τις γευστικές μας απολαύσεις
ΜΕΝΟΥ
Στρείδια
Σαλάτες
Κρύα Ορεκτικά
Ζεστά Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα - Ψάρι
Κυρίως Πιάτα - Κρέας
Pasta
Γλυκά
Cheese
Fine de Cancale N3
Royale Hervé N3
Gillardeau N2
Poget N3
San Teodoro N3
Tarbouriech N4
Ostra Regal N3
Ανάμεικτη σαλάτα με ψητά νεκταρίνια, αχλάδι ποσέ, μαριναρισμένα ντοματίνια με θυμάρι, σπαράγγια, αμύγδαλα και βινεγκρέτ παντζαριού
Δροσερή σαλάτα με ρόκα, μεσκλάν, μάνγκο, τσίλι, δυόσμο, φλέϊκς καρύδας και βινεγκρέτ πορτοκαλιού
Μεσογειακή σαλάτα με πολύχρωμα ντοματίνια, πικάντικα ψητά λαχανικά, αρωματισμένα με πέστο βασιλικού και ξύγαλο
Ελληνική σαλάτα με ντοματίνια, φρέσκο κρεμμυδάκι, δυόσμο, ελιές και φέτα
Αχινός με τραγανές φέτες ψωμιού
Σεβίτσε ροφού μαριναρισμένο σε χυμό μυρωδικών και λάιμ, πουρέ γλυκοπατάτας και γλασαρισμένο καλαμπόκι
Ταρτάρ τούνας με πέρλες αρακά και καβουρδισμένο αμύγδαλο
Μπαρμπούνι μαριναρισμένο σε χυμούς εσπεριδοειδών, φινόκιο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Σεβίτσε γαρίδας με καρέ ντομάτας, τσίλι και σχοινόπρασο
Λευκός και μαύρος ταραμάς με μελάνι σουπιάς και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Γαύρος μαρινάτος με τζίντζερ, αβοκάντο και κολοκυθάκι
Ψαρόσουπα με πετρόψαρα και μάγουλα σφυρίδας
Φιλετάκια μπαρμπουνιού σε κρούστα αρωματικών βοτάνων και ζωμό μπουγιαμπέσας
Ψητή σουπιά με κρέμα τυριού και βινεγκρέτ από το μελάνι της
Γαρίδα σωτέ με σπανάκι, γάλα καρύδας και κάρυ
Ψητό καλαμαράκι με κρέμα ταραμά, ντοματίνια και αρωματική πατατοσαλάτα
Χέλι καπνιστό με μους παντζαριού και σάλτσα εσπεριδοειδών
Φρέσκο χταπόδι σιγοψημένο με πουρέ ρεβυθιού
Μάγουλα σφυρίδας ή φαγκρί ή συναγρίδας σωτέ με ζωμό ψαριού και baby λαχανικά
Σφυρίδα ή συναγρίδα ή φαγκρί φιλέτο με baby λαχανικά στον ατμό και πουρέ λευκού κρεμμυδιού
Σφυρίδα ή συναγρίδα ή φαγκρί φιλέτο φρικασέ με άγρια χόρτα και αυγολέμονο
Τούνα με πουρέ σπαράγγι
Φιλετάκια μπαρμπουνιού με καπνιστή μελιτζάνα, ντομάτα κονφί και λάδι βασιλικού
Μπακαλιάρος φιλέτο με πουρέ πατάτας ελαφρά αρωματισμένο με σκόρδο και κρέμα παντζάρι
Σολομός με τριλογία πράσου, δαμάσκηνα και φρέσκια καλοκαιρινή τρούφα
Λαβράκι με ρέβες, πουρέ σελινόριζας και μπέικον
Rib-eye με βουτυράτο πουρέ πατάτας (300gr)
Λιγκουίνι με γαρίδες, μανιτάρια, σπανάκι και beurre noisette
Λιγκουίνι με καλαμάρι, σουπιά, γαρίδες, μελιτζάνα, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
Λιγκουίνι με αχινό και τηγανιτή κινόα
Λιγκουίνι με ροφό, πράσο, κουκουνάρι, φρέσκο εστραγκόν και λάιμ
Λιγκουίνι με αυγοτάραχο, τσίλι και λάιμ
Λιγκουίνι με χταπόδι, κουκουνάρι και σταφίδες
Κριθαρότο μελωμένο με φρέσκες γαρίδες και ελαφριά σάλτσα ντομάτας
Φράουλες μαριναρισμένες σε ξύδι φραμπουάζ, γκανάζ λευκής σοκολάτας, σιρόπι βασιλικού και ζελέ φράουλας
Γαλακτομπούρεκο με κρέμα mascarpone, χουρμάδες, ξηρούς καρπούς με σιρόπι τριαντάφυλλο και παγωτό
Ελαφριά μους σοκολάτας Valrhona με κρούστα roche, χώμα σοκολάτας και κενέλ παγωτού bitter σοκολάτας
Τριλογία παγωτού με ανθόγαλα, σοκολάτα και μάνγκο
Λαδοτύρι Μήλου - Χαραλαμπάκης
Γραβιέρα Τήνου - Συνεταιρισμός
Κατάλογος Ποτών
Ποτά
Dismiss